Liebe auf den ersten Schluck…
Über den gemeinsamen Kooperationspartner Wilderness International kamen wir in Kontakt mit KarmaKollektiv und waren von Anfang an begeistert, von der Mission des jungen Start-ups aus Berlin: Die Welt mit jeder Tasse Tee und Kaffee ein Schlückchen besser machen!
Carsten Herold, Geschäftsführer von HEROLÉ, unterstützte das Kollektiv einige Jahre mit seinem Know-how und der Erfahrung im Bereich Management. „Dies ist für mich die Erfüllung eines jahrelangen großen Traums im Bereich nachhaltiger Lebensmittel aktiv zu werden. Teil des KarmaKollektivs zu sein, erfüllt mich mit Stolz und gibt mir die Möglichkeit, Nachhaltigkeit in den Bereichen Bildung und Schulen zu verstärken“, so Carsten Herold. Die gemeinsame Vision: Die leckeren, nachhaltig produzierten und plastikfrei verpackten Tees, Kaffees und Gewürze an vielen Schulen in den Alltag von Lehrkräften und Schüler:innen zu integrieren.
Ein Blick hinter die Kollektiv-Kulissen
Alles begann mit der Frage „Müssen Lebensmittel im Verruf stehen, nur weil ein paar Großkonzerne ihr Unwesen treiben?“ Die drei jungen Gründer Leon Franken, Aron Murru und Sven Bock können dies mittlerweile ganz klar mit „Nein!“ beantworten. Seit 2018 gehen sie mit dem KarmaKollektiv einen neuen Weg des Wirtschaftens. Im Mittelpunkt stehen dabei der faire und direkte Handel, die Kreislaufwirtschaft und die Inklusion von Menschen mit Behinderung. Besonders letzteres ist eine Herzensangelegenheit der Tee-, Kaffee- und Gewürz-Manufaktur, nicht zuletzt, da Mitgründer Sven selbst unter einer spastischen Lähmung leidet. Als Teil des Inklupreneur-Programms hat sich Karma verpflichtet bis Ende 2024 insgesamt 10 Menschen mit Beeinträchtigung anzustellen und damit in den ersten Arbeitsmarkt zu inkludieren. Zwei Stellen sind schon gesetzt und weitere Projekte sind bereits in Planung. Hier finden Sie zusätzliche Informationen zur Nachhaltigkeit und Inklusion von KarmaKollektiv.
Warum Tee und Kaffee in den Unterricht gehören!
Das große Ziel von KarmaKollektiv: Lebensmittel sollen wieder die Wertschätzung erfahren, die sie verdienen. Und vor allem soll der positive Einfluss auf Mensch und Umwelt wiederhergestellt werden. Ein erster Ansatz ist dabei das Prinzip des fairen Handels: Anstatt die Rohstoffe über Zwischenhändler zu beziehen, die dabei hohe Margen einstreichen, beziehen die Kollektiv-Unternehmer ihre Waren direkt von den Bauern und Bäuerinnen vor Ort. Dadurch werden zusätzlich unnötige Transportwege eingespart und die Kundinnen und Kunden bekommen ein Premiumprodukt zu einem guten Preis.
Besonders das Thema Fairtrade Kaffee und Tee kann und sollte auch im Unterricht behandelt werden. Tee ist beispielsweise, nach Wasser, das meistkonsumierte Getränk weltweit. Doch die Preise für Tee schwanken auf dem Weltmarkt je nach Sorte und Region sehr unterschiedlich. Und dies bekommen vor allem die Arbeiter:innen auf den Teeplantagen sowie die Kleinproduzenten zu spüren.
Fairtrade ermöglicht bessere Arbeitsbedingungen und legt Mindestpreise für Produkte fest. Der Einkauf eines jeden von uns kann somit als ein Wahlschein verstanden werden. Grund genug, um dieses wichtige Thema auch mit Ihren Schülerinnen und Schülern im Unterricht zu behandeln.
Kostenloses begleitendes Unterrichtsmaterial ab ca. Klasse 3:
- Fairtrade Deutschland bietet Unterrichtsmaterial zum Thema "Kleine Bohne, große Wirkung – Fairer Handel am Beispiel Kaffee"
- Ebenfalls um Fairen Handel, aber am Beispiel der Banane dreht sich das Unterrichtsmaterial von Misereor für die Sekundarstufe I.
- Bildungsmaterial zum Fairen Handel für Erdkunde Klasse 9 am Beispiel von Mexiko stellt das Welthaus Bielefeld zur Verfügung.
- Auch an den Einstieg ins Thema Fairer Handel für Berufsbildende Schulen wurde gedacht - bereitgestellt vom Institut für angewandte Kultuforschung e.V. (IFAK) sowie dem Entwicklungspolitischem Informationszentrum (EPIZ) Göttingen.
- Unterrichtsbausteine für die Klassenstufen 3 bis 6 zum Thema Fairer Handel stellt das Kindermissionswerk „Die Sternsinger“ zur Verfügung.
Linksammlung
- Karma Kollektiv: Nachhaltigkeit und Inklusion
- Fairtrade Deutschland: Unterrichtsmaterialien zu Fairem Handel am Beispiel Kaffee
- Misereor: Fairer Handel – Unterrichtsbausteine für Klasse 3 bis 6
- Welthaus Bielefeld: Kaffee und Fairer Handel am Beispiel Mexiko
- EPIZ Göttingen: Unterrichtseinheit Kaffee für berufsbildende Schulen
- Die Sternsinger Kindermissionswerk: Fairer Handel – Unterrichtsbausteine für Klasse 3 bis 6
Bildnachweis
- Titelbild: © HEROLÉ / KarmaKollektiv
- Teesortiment: © KarmaKollektiv
- Kaffeeauswahl: © KarmaKollektiv
